Geniet van een lekker ontbijt: broodstengels met ei
Wat voor je lunch en diner geldt, geldt zeker ook voor je ontbijt: variatie is lekker én gezond! We hebben een paar lekkere ontbijtrecepten voor je op een rijtje gezet! Simpel, snel of bijzonder, maar altijd lekker! Geniet ervan! Ps: alle recepten zijn voor één persoon.
Broodstengels met ei; een klassieker!
Wat heb je nodig:
- 2 boterhammen, bij voorkeur casinobrood
- 2 eieren
- zout en peper
- roomboter
Hoe maak je het:
- Snijd de boterhammen in smalle repen
- Kook de eitjes circa 5 minuten (zacht of halfzacht, net wat lekker vindt)
- Laat een royale hoeveelheid roomboter smelten in een koekenpan en bak hierin de broodrepen rondom bruin en krokant
- Laat de broodrepen rusten op keukenpapier
- Bestrooi met peper en zout
- Kap de kop van het ei, plaats het ei in een leuke dop en serveer de broodstengels erbij
Eet smakelijk!